Pão de passas

Ingredientes da 2 pães na assadeira de pão de forma

1 xicara de (cha) de leite

1 lata de leite condençado

1 pitada de sal 100 gramas de margarina

1/2 xicara  de agua morna

30 gramas de fermento biologico freco

2 ovos

1 colhere de raspa de laranja (opcional)

6   1/2 xicaras de trigo

1/2 xicara de de passas

1/2 xicara de frutas cristalizadas (opcional ) ou coloque no lugar uvas passas só

modo de preparo

coloque na batedeira o leite  temperatura morna

o leite condençado , o sal, margarina temperatura ambiente

raspas da laranja, ovos e bata bem,   coloque o trigo em uma tigela faça uma cavidade no centro ,disolva o fermento na agua morna e coloque na tigela e coloque tambem os ingredientes batido , junte as uvas passas  e as frutas cristalizadas,e

va misturando bem a massa que fica meio mole deixe descansar uns 30 minutos , coloque na assadeira de pão de forma untada e esfarinhada até a metade da assadeira deixe crescer de novo até dobrar o volume , pincele com gema e leve ao forno pré  aquecido temperatura média

obs: as frutas cristalizadas e as uvas  passas ates de colocar na massa ,pulvilhe trigo, para que elas se distribuam na massa caso contrario elas ficam no fundo da assadeira

essa receita é do meu livro . qualquer receita igual é mera coencidencia.

espero que  gostem. com carinho para voces.