Polenta a Veneziana

ingredientes

• 500 gramas de farinha de fuba pré cozida
• 1 litro de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 colheres de azeite
• 300 gramas de queijo mussarela fatiada
• 500 gramas de carne moída
• 2 xícaras de molho de tomate
• alho
• sal
• oleo
• pimenta do reino

modo de preparo

Em uma panela, colocar a água, a farinha de fubá, o caldo de carne, azeite e sal, mexer bem até engrossar.
Colocar em outra panela o óleo, refogar o alho, a carne e adicionar o molho de tomate, o sal, a pimenta
Em um refratário, coloque a polenta, despeje o molho por cima e cubra com o queijo mussarela.
Leve ao forno 20 minutos para gratinar

Fontes:http://tvg.globo.com/receitas/polenta-a-veneza-4fb6362d5b17846d930030c2