farofa facil

• 
• 5 linguiças finas perdigão ou sadia;
• bacon picado (a gosto);
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 4 ovos;
• 1 cenoura ralada;
• 1 lata de milho verde;
• 1 xícara bem cheia de farinha de mandioca (aquela amarelinha);
• cheiro verde picado (mais ou menos uma mão cheia).
• uma pitada de sal

modo de preparo

Numa panela coloque um pouco de óleo e frite a linguiça picada e o bacon. Quando estiver quase boa, jogue a cebola e o alho e deixe mais um pouco no fogo. Em seguida, coloque a cenoura ralada e mexa, sempre em fogo baixo a partir de agora. Adicione os ovos e vá misturando com as linguiças. Coloque a farinha e mexa, se estiver muito seca, coloque uma colher de margarina. Depois, misture o milho verde e o cheiro verde. Experimente. Se necessário coloque uma pitada de sal ou um pouco de grill. Sirva com uma salada de alface e tomate. Fica ótimo!!

Fontes:http://tvg.globo.com/receitas/farofa-rapida-e-saborosa-4fd2339ab7595a2c0a007006